Jó hosszú időre eltűntem, elég sűrű időszakon vagyok túl, de visszatértem. Kezdjük egy remek almás pitével ami úgy született, hogy kaptunk egy jó nagy láda almát. Elkezdtem hát agyalni, hogy mit kéne sütni, ami almás, de a férjecském is megeszi (általában nem igazán díjazza a gyümölcsös…

Az az igazság, hogy nagyon szeretem a fasírtot. Csak hát ugye a hagyományos receptben egészségtudatos szemüvegen át nézve elég sok kivetnivalót találunk: kezdve a beáztatott zsömlétől (vagy ha tetszik zsemlétől, zsömlyétől, zsemjétől.. de szép is a magyar nyelv:) ), a morzsába forgatáson át, a bő…

Ha vendég érkezik a leggyorsabb és legegyszerűbb mindenféle kencéket készíteni. Nekem három favoritom van, amiből most kettőt osztok meg veletek. A harmadik szigorúan titkos! Na jó nem, de azt most nem csináltam, úgyhogy ezzel kell beérnetek :) Tonhalkrém Hozzávalók: 130 g tonhal sós…

Szerintem a piskóta az egyik olyan dolog, amiről sokaknak meggyőződése, hogy csak búza finomlisztből lesz az igazi. Már én is kezdtem elhinni (nem egy és nem kettő kukában landolt kísérlet után), de szerencsére kiderült, hogy nem így van. Egyetlen dolog a titka: a sikér! Ettől a fehérjétől lesz…

Egy szénhidrátszegény receptes facebookcsoportban olvastam még régebben, akkor felírtam, de csak most került rá sor: egyszerű, gyors, finom, jól variálható hétköznapi vacsora recept. Hozzávalók: 6 tojás 3 dkg zabpehelyliszt 3 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 6 ek joghurt (Egyiket…

Neve: Puffasztott rizsszelet csokoládé bevonattal Gyártó: Racio Funkció: Snack Ára: kb. 290 FT Én itt vettem: Biocity (2016. március) Összetevők: félig hántolt barnarizs, tejbevonómassza (cukor, növényi zsiradék, kakaópor, tejpor, szárított tejsavó, emulgeálószer, lecitin) Energia: 100…

 Csak úgy, egy szokásos hétvégi Süssünk valamit! felbuzdulásom eredménye. Hozzávalók: 5 ek DW négyszeres erősségű cukorhelyettesítő vagy eritvia 2 bögre zabpehelyliszt  1 tk fahéj 0,5 tk szódabikarbóna 0,5 tk sütőpor 1,5 bögre darált mogyoró (vagy dió vagy mandula) 1/2 bögre mazsola 16 ek…

Nektek is szimpatikus a bögrés receptek? Oltári egyszerűek és gyorsak, hiszen nem kell méricskélni csak a bögrét tölteni bizonyos szintekig, aztán keverni, sütni és lakmározni. De mekkora bögrét is? Hány deci A BÖGRE? Íme egy kis segítség. (Kép forrása) Ha minden bögrében van megadva akkor öröm és…

Neve: Golden Almaszirom Gyártó: Nobilis Funkció: Snack Ára: kb. 140 FT Én itt vettem: Tesco (2016. február) Összetevők: Szárított golden almakarika (alma, antioxidáns: citromsav) Energia: 100 grammban 359 kcal, 1 zacskóban (20 g) 72 kcal Mire használható: édesség helyett, csak úgy bekapni…

Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj 2 nagy hagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 1 dl fehérbor majoranna jó minőségű ételízesítő (elhagyható) só bors Diétásabb verziónál: Egy kis kókuszolaj Kevésbé diétás verziónál: 10 dkg bacon Előkészületek: A májat megmossuk, megtisztítjuk A hagymát…