Az az igazság, hogy nagyon szeretem a fasírtot. Csak hát ugye a hagyományos receptben egészségtudatos szemüvegen át nézve elég sok kivetnivalót találunk: kezdve a beáztatott zsömlétől (vagy ha tetszik zsemlétől, zsömlyétől, zsemjétől.. de szép is a magyar nyelv:) ), a morzsába forgatáson át, a bő…

Szerintem a piskóta az egyik olyan dolog, amiről sokaknak meggyőződése, hogy csak búza finomlisztből lesz az igazi. Már én is kezdtem elhinni (nem egy és nem kettő kukában landolt kísérlet után), de szerencsére kiderült, hogy nem így van. Egyetlen dolog a titka: a sikér! Ettől a fehérjétől lesz…

 Csak úgy, egy szokásos hétvégi Süssünk valamit! felbuzdulásom eredménye. Hozzávalók: 5 ek DW négyszeres erősségű cukorhelyettesítő vagy eritvia 2 bögre zabpehelyliszt  1 tk fahéj 0,5 tk szódabikarbóna 0,5 tk sütőpor 1,5 bögre darált mogyoró (vagy dió vagy mandula) 1/2 bögre mazsola 16 ek…

Neve: Golden Almaszirom Gyártó: Nobilis Funkció: Snack Ára: kb. 140 FT Én itt vettem: Tesco (2016. február) Összetevők: Szárított golden almakarika (alma, antioxidáns: citromsav) Energia: 100 grammban 359 kcal, 1 zacskóban (20 g) 72 kcal Mire használható: édesség helyett, csak úgy bekapni…

Az a szerencsés helyzet adódott kis családunkban, hogy a szülinapok elég közel esnek egymáshoz, így aztán van egy nagy januári ünneplés és egy március végi. Mostanság rászoktunk, hogy ezen alkalmakkor egy közös főzést csapunk. Nagyon jó kis móka: együtt készülődünk, kotyvasztunk, aztán…

Egyik kedvenc kolléganőm, Zsófi, sajnos elhagyja kis csapatunkat, persze csak a munkát illetően, amúgy nem szabadul meg ilyen könnyen tőlünk :) Az Ő (egyik) "búcsú" bulijára készítettem ezt a könnyed, habos túrós tortát, mert valami olyasmit kellet kitalálnom amiben nincs csoki, nevezett személy…

Neve: Paleo süteményliszt Gyártó: Szafi Fitt Funkció: Liszt Mellékíz: Nincs Ára: 500 grammos kb. 1600 Ft Én itt vettem: www.biocity.hu (2016. 03. 26-án), de vettem már innen is: http://www.dietas-termekek-webshop.hu/ . Ez utóbbinak megvan az az előnye, hogy itt 1 kg-os kiszerelésben is…

Ennek a sütinek rengeteg előnye van: glutén-, tej-, tojás-, élesztő- és cukormentes, ráadásul szénhidrátszegény, tehát ezt nagy eséllyel fogyaszthatja mindenki egy nagyobb társaságban is. Az már csak grátisz, hogy nagyon egyszerű, gyors, nem kell utána sokat mosogatni és nagyon…

Húsvétra sütöttem ezt a jó kis mindent bele sütit. Hozzávalók: 15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 10 dkg zabpehelyliszt 2 tojás 2 dl tej (vagy mandula-/kókusztej) 5 dkg vaj vagy kókuszolaj 1 tk. sütőpor 0,5 tk szódabikarbóna 2 ek.kakaó 4 tk. vaníliás cukor helyettesítő (vagy vanília/…

A hétvégén kétféle kekszet sütöttem, ezeket osztom most meg Veletek. . Vaníliás keksz csoki csíkokkal (a képeken ez még nem látszik, de olvasztott csokit csorgattam a tetejükre) Hozzávalók: 15,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 3 dkg Eritvia (kb. 12 dkg cukornak felel meg, aki édesebben…