Egyik kedvenc kolléganőm, Zsófi, sajnos elhagyja kis csapatunkat, persze csak a munkát illetően, amúgy nem szabadul meg ilyen könnyen tőlünk :) Az Ő (egyik) "búcsú" bulijára készítettem ezt a könnyed, habos túrós tortát, mert valami olyasmit kellet kitalálnom amiben nincs csoki, nevezett személy…

Ennek a sütinek rengeteg előnye van: glutén-, tej-, tojás-, élesztő- és cukormentes, ráadásul szénhidrátszegény, tehát ezt nagy eséllyel fogyaszthatja mindenki egy nagyobb társaságban is. Az már csak grátisz, hogy nagyon egyszerű, gyors, nem kell utána sokat mosogatni és nagyon…

Húsvétra sütöttem ezt a jó kis mindent bele sütit. Hozzávalók: 15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 10 dkg zabpehelyliszt 2 tojás 2 dl tej (vagy mandula-/kókusztej) 5 dkg vaj vagy kókuszolaj 1 tk. sütőpor 0,5 tk szódabikarbóna 2 ek.kakaó 4 tk. vaníliás cukor helyettesítő (vagy vanília/…

A hétvégén kétféle kekszet sütöttem, ezeket osztom most meg Veletek. . Vaníliás keksz csoki csíkokkal (a képeken ez még nem látszik, de olvasztott csokit csorgattam a tetejükre) Hozzávalók: 15,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 3 dkg Eritvia (kb. 12 dkg cukornak felel meg, aki édesebben…