Hozzávalók:
0,5 kg csirkemáj
2 nagy hagyma
2 gerezd fokhagyma
kb. 1 dl fehérbor
majoranna
jó minőségű ételízesítő (elhagyható)
só
bors
Diétásabb verziónál:
Egy kis kókuszolaj
Kevésbé diétás verziónál:
10 dkg bacon
Előkészületek:
A májat megmossuk, megtisztítjuk
A hagymát…